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铂洋产品之多少?带你一起数家宝!
 
铂洋产品之多少?带你一起数家宝!
       【编者按】2019年的这个春季,铂洋果业销售部格外忙碌。从成都的全国糖酒商品交易会到亚洲最大、最专业的食品添加剂和配料展——上海中国国际食品添加剂和配料展会(FIC)再到日本的日本食品添加剂展会,铂洋产品活跃于各大展会,为了是打好2019年的销售攻坚战,同时也是铂洋在不断丰富产品线后一次重磅出击。
       从2015到2019,提起铂洋公司,许多金穗人的印象中还认为铂洋的产品还仅限于香蕉浆、香蕉粉,而事实性铂洋公司有着诸多新产品上市。新产品如何?本期《金穗人》邀请到铂洋公司副总经理谢晓霞给我们进行介绍,让我们走进铂洋产品系,带你一起数家宝。

       Q1:据了解,我们铂洋果业推出了很多新产品,具体都有哪些?麻烦谢总给我们介绍一下。
       A:铂洋果业目前产品主要有:香蕉浆、香蕉粉、风味糖浆、混合果汁、百香果浆、芒果浆、水果冻块等。

       Q2:听着就很想吃,那这些产品都有些什么特点?
       A:那我选现在主打的几个产品进行介绍。

       香蕉浆:
       香蕉浆的原料使用的是集团母公司香蕉标准化生产基地生产出来的鲜香蕉,生产原料符合中国绿色食品标准。主要的工序是,对催熟后的香蕉进行打浆过滤、经特有的杀菌工艺、无菌灌装等工艺加工而成。
铂洋果业的香蕉浆不添加任何防腐剂,香味浓郁、颜色天然、口感纯正、浓稠细腻,广泛应用于乳制品、饮料、糕点、调味品等工业企业的生产原料,也可以用于商业餐饮和家庭使用。当前,我们跟北大荒集团联合推出的“我爱蕉汁”就是香蕉浆的产品运用。
       这样的产品运用不仅能让香蕉的消费便捷化、时尚化,“我爱蕉汁”以“能喝的鲜香蕉”为卖点,最大程度保留香蕉的营养和美味。成为市场上第一款非复合型香蕉饮品。


       香蕉粉:

       香蕉粉由铂洋果业生产的香蕉原浆,经先进的冷冻干燥技术工艺,纯度高,不添加任何加工助剂和防腐剂,色泽完美呈现香蕉浆本色;风味好、食用方便、营养价值高。当前应用于保健食品、功能食品、烘焙食品及日常冲调泡饮等。


       风味糖浆:

       精选优质蔗糖为原料,用生物技术转化蔗糖,实现转化率精准控制,蔗糖转化彻底,没有副产品产生,完美将蔗糖转化成葡萄糖和果糖。当前铂洋果业还结合客户需求,可定制各种转化率的无色或糖色的糖浆。


       混合果汁:

       铂洋果蔬汁,当前主要有(芒果浆、百香果浆、香蕉浆等)与公司转化酶技术生产的转化糖浆,按照工艺比例混合调配,并经灭菌、无菌灌装而成。这款产品的主要特色是:果蔬汁与特制转化糖浆调配后,更能凸显果蔬汁特有风味,具有口感纯正、香气宜人、用途广泛等特点。
       当前主要应用于:果汁饮料、甜品、烘焙等领域的生产,或日常直接调配饮用。


       百香果浆:
       选用新鲜百香果为原料,采用皮籽剥离的纯物理榨取技术,经超滤和离子破壁均质工艺,最后经灭酶杀菌、无菌灌装生产而成,无添加任何防腐剂。产品特色:纯物理榨取技术最大程度的保留了果肉营养成分,保存了原液的醇厚口感;超滤和破壁均质技术,有利于最大限度的释放营养成分,更有利于人体的吸收。


       芒果浆:
       选用新鲜芒果去皮去核后,进行打浆过滤,经特有的灭酶、真空脱气、瞬时杀菌、无菌灌装等工艺加工而成,且不添加任何防腐剂。产品特色:最大限度的保持新鲜芒果营养成分,香味浓郁、颜色天然、口感纯正、均匀浆体,不添加任何防腐剂、香精、色素。


       Q:听了那么多的产品介绍,我的感觉之一就是牛!请问除了产品特色外,还能否给我们介绍一些产品的“硬核”。
       A:首先,铂洋果业是中国最大的香蕉深加工企业,依托于集团母公司现有的11.9万亩香蕉标准种植基地,具备国际领先水平的香蕉标准化种植技术流程,产品达到中国绿色食品生产标准。
       其次,铂洋果业通过了ISO9001:2015质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系和危害分析与关键控制点(HACCP)三个体系认证,并于2017年获得了香蕉、香蕉浆有机产品认证证书,标志着公司的产品品质及在食品安全管理水平都位列前茅。

       最后,铂洋果业先进的冷藏、灭酶灭菌食品加工生产线最大限度地保持新鲜香蕉营养成份,香味浓郁、颜色天然、口感纯正、浓稠细腻均匀浆体,不添加任何防腐剂、香精、色素。


       Q:前面我们也谈到,近期我们铂洋果业的销售工作十分忙碌,那么当前我们主推的产品是什么呢?市场反馈如何?
       A:当前我们的主推的产品是:香蕉浆、香蕉粉、芒果浆和风味糖浆。在推介过程中,市场反馈非常好,我们产品品质和市面上同类产品相比优势突出。

       Q:跟您聊了后才知道原来我们铂洋果业当前有这么多的新产品,但是对于这些新产品在消费市场端和运用或许很多金穗人跟我一样还不太了解,能否就消费市场端的运用再给我们介绍一下?
       A:消费市场端就是直接接触我们每一个大众消费者了,除了上面我们介绍的“我爱蕉汁”这类的香蕉饮料,其实我们还运用于各式果汁饮料、甜品、冰淇淋还有烘焙等领域,很有可能我们走进一家品牌奶茶店或甜品店时使用的就是我们铂洋果业的原料。同时,喜欢DIY的消费者也可以对通过直接调配饮用,即健康又美味。

       Q:跟您交流过程中,我充分感受到您对自家产品品质的肯定和自信,真的仿佛带着我们数家宝。下面想了解下,我们铂洋果业2019年的销售规划是?
       A:2019年铂洋果业销售计划1800吨,冲刺目标3000吨,工作重点依然是做好产品品质,开发更多客户满意和要求的产品满足市场需求,在维护老客户的同时拓宽新的销售渠道,加强团队建设,补充及吸引更多的销售精英加入到铂洋销售队伍来。

       Q:那么针对集团制定的铂洋2019年考核目标,您这边有何想法?能否分享下具体的计划?
       A:对2019年的目标考核我们铂洋果业整个团队是信心满满,我们有信心完成这个目标业绩,针对目标我们做了详细的分解,业绩目标分解到月度季度年度,阶段落实有专人跟进和监督,达成的目标方式方法都做了统筹和安排,根据业绩目标我们出台了配套的绩效考核方案,绩效考核方案欢迎分子公司销售部门的同事们约时间当面沟通交流分享心得和体会。

       Q:分享的最后,还是有一个小八卦。听说您一直从事销售行业,能否分享一些销售心得?

       A:说到心得,我认为首先最重要的是产品,产品品质最关键,好产品自己会说话。有了好的产品作为前提,然后就是个人的状态,心态保持积极乐观,激情和正能量,时刻牢记自己是公司是产品的形象代言人,个人的一言一行代表的是公司,言行一致真诚对待每一个客户,承诺客户的事情必须是自己能做到的,完成事情后给予回复。还有就是团队协作,团队个人发挥自身专长,整个销售工作形成一个闭环开展工作,及时对客户提出的要求做好相应服务,定期复盘工作中需要提升的地方更有利于团队人员的成长,个人成长即是团队成长。最后我用六个词总结销售工作:品质,认真,诚实,激情,严谨,团队。